LLLLDDDD

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原帖由 围棋88 于 2008-6-29 18:23 发表

等着围哥来喝茶

定窑迷

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原帖由 雁翎 于 2008-6-29 18:24 发表

是一人泡一次吗?

刚表扬了mm就…:)

LLLLDDDD

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原帖由 雁翎 于 2008-6-29 18:24 发表

是一人泡一次吗?

自己领会.......

雁翎

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原帖由 LLLLDDDD 于 2008-6-29 18:26 发表

那是当时你没喝到好茶 肯定是越喝越怕

有个适应的过程

雁翎

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原帖由 定窑迷 于 2008-6-29 18:27 发表
刚表扬了mm就…

嘘.........................

LLLLDDDD

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原帖由 定窑迷 于 2008-6-29 18:27 发表
刚表扬了mm就…

就说了.流氓是不能赞的 一赞就露出了羊尾巴

雁翎

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原帖由 LLLLDDDD 于 2008-6-29 18:29 发表

就说了.流氓是不能赞的 一赞就露出了羊尾巴

不许说羊,,,,,      

LLLLDDDD

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原帖由 雁翎 于 2008-6-29 18:28 发表

有个适应的过程

对,要象追求古董那样去寻.探.悟,,,,,,,才能学到

LLLLDDDD

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原帖由 雁翎 于 2008-6-29 18:29 发表

嘘.........................

雁MM又尿床了......

LLLLDDDD

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原帖由 雁翎 于 2008-6-29 18:31 发表

不许说羊,,,,,      

俺只是说羊尾巴罢了....

雁翎

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原帖由 LLLLDDDD 于 2008-6-29 18:33 发表

雁MM又尿床了......

水床

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通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。

   看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。

   1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。

   1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称云南七子饼，包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。

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名闻遐迩的云南普洱茶，在众多的茶叶品类中，除了其品质，功效奇特外，还以其冲泡方法尤为独特而著称。
    品饮普洱茶，一般可分“泡饮”和“煮饮”两种。而普洱茶通常饮用的方法为泡饮。可将约3 克茶叶放入茶(杯) 中，加入150 ml 水温在100℃ 以上的沸水，冲泡时间约3 分钟，水质取山泉水为最佳，纯净水也行，茶具可选用白瓷杯(碗)，当然亦可用紫砂茶具，以便于保存茶叶。通常在第一泡时，注入开水后应马上将水倒掉(俗称温茶)，同时还可以去除茶汤表面的浮沫。随即重新注水冲泡，在冲泡过程中，可将开水直接淋在茶壶外表，以更有利于茶汁泡出。
普洱茶一般采用定点冲泡法，具体分为十个步骤：一、孔雀开屏；二、温壶涤器；三、普洱入宫；四、游龙戏水；五、淋壶增温；六、祥龙行雨；七、出汤入壶；八、凤凰点水；九、普降甘霖；十、齐眉敬奉。总而言之，普洱茶的冲泡包括选茶、备具、择水、投茶、冲泡五个环节，并事先选择本人所喜欢的紧压茶或散茶。其中散茶一般泡饮为主，时间不宜太长，视汤色红艳透亮为佳。而紧压茶则以煮饮为佳，其中包括哈尼族的罐茶、土锅茶、蒸茶和彝族的烤茶等，与此相映，还形成了独具特色的云南各民族普洱茶。普洱茶的茶艺、集中体现了怡性、养生、高雅、美好、温馨、和善的人生意境。
    普洱茶虽然缺少绿茶的婀娜姿色，也没有红茶的妩媚艳丽，但她却给人们带来更多的是成熟与稳健、健康与快乐。最后，值得一提的是，大家都知道晚上喝茶会影响睡眠，而唯独普洱茶却例外。如果你希望拥有健康和靓丽，那么请喝一杯普洱茶。

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洗茶”这一概念出现于明代。《茶谱》（明朝）载：“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”

对于普洱茶，也有“洗茶”这一过程。这是因为，大多数普洱茶都是隔年甚至是数年后饮用的，储藏越久，越容易沉积脱落的茶粉和尘埃，通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的普洱茶，“洗茶”时要注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失。
散茶一定要洗2次

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要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。