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转载:云南主要茶区资料

转载:云南主要茶区资料

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首先是西双版纳茶区 [u)hh,!
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一、   景洪茶区 m '%1i 
攸乐茶山 p7<kvlGvZ
即基诺山,一居住攸乐(基诺族)而得名,六大茶山之一,先为景洪市的一个乡,东西长75公里,南北宽50公里,包括曼雌、石嘴、四通三个乡(村),东北与革登茶山相临,西南接小勐养、勐罕、勐宽三个坝子,是六大茶山之首,亦是大山茶的中心产地,种茶历史悠久。据攸乐人说,“我们是随孔明南征丢落下来的人,一天孔明突然不见,找了两天,才找到孔明,孔明拿一把茶籽叫我们安居下来生产,从此我们就有了茶叶。”因相传茶是孔明遗种,故尊奉孔明为茶祖。据1957年统计,全山区共有茶园1257块,3193亩。1957年以后攸乐山产茶达97000公斤,合1940担(每担100市斤),接近2千担。
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二、    勐腊茶区
  在西双版纳州勐腊县辖区内,有革登茶山、倚邦茶山、莽枝茶山、蛮砖茶山、慢撒茶山、易武茶山等,据当地老年人讲,易武一带,最早种茶的是布朗族,在产茶的易武等地,布朗族是主要茶农.
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1、革登茶山
在今勐腊县象明乡,六大茶山之一,茶山位于孔明山下,连靠攸乐茶山和鸡怪山,据考察,包括倚邦的三乡(村)、四乡(村)。当地人说,在三乡一个梁子上,过去有年产一担干茶的两棵大茶树,后被野火烧死了。清《普洱府志》卷之十九有载:“其治革登山,有茶王树,较众茶树独高大,土人当采茶时,先具酒礼祀祭于此。”祭祀古茶树的碑石随处可见,可知革登山为古产茶较闻名的地方,历史上革登年产茶500担,1949年以后,茶叶生产逐渐发展,现年产万担以上,超过从前。
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2、倚邦茶山  
在今勐腊县象明乡,傣语称“磨腊”倚邦,即茶井之意,六大茶山之一。据考,倚邦茶区包括倚邦、嶍崆寨、架布寨、背阴山、曼松寨、曼昆山、大桥头、麻栗树、细腰子、龙宫河、空心树、三家村、龙家寨等,总面积360平方公里,是多民族山区。倚邦茶叶历史上以圆茶畅销全省及四川,后有转销越南、香港一带,1935年,年产茶一千担。倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有“吃曼松看倚邦”之说。易武茶商说,过去曼松曾年解20担贡茶给朝廷。1957年产茶250担,现在倚邦茶山规划发展一个万亩级香料基地,让香料与茶叶共同添辉。
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3、莽枝茶山
在今勐腊县象明乡,六大茶山之一。位于倚邦勐芝大寨,蛮砖茶山南面,和革登茶山相联,据蒋铨先生1957年考察,实属革登茶山范围。从象明乡越架布河,过大石房,穿秧林寨就到了莽枝茶山。莽枝茶山面积范围不大,但茶叶质量较好、味美。明清时期,茶山兴旺,茶叶年产过万担之多。茶山遗留的碑石刻文可以看出去兴旺景象。后来,因茶农后代迁徙,莽枝茶山荒芜,勐芝大寨已成原始密林。1978年以后,茶山乡民十时毫 对茶山进行管理,茶叶产量逐步提高,每年出售青毛茶2万多公斤。
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4、蛮砖茶山
在今勐腊县象明乡,六大茶山之一。位于野象山旁,磨者河畔,包括曼林、蛮砖(即蛮端、曼庄、曼砖)、磨练、新曼攻、落水洞、把总寨、小曼弄、康朗寨、曼欠、曼林河、蕨蕨领、南侬寨、南侬坝等村寨。清乾隆六年春(1741),在曼砖建的关帝庙石屏会馆碑文上记载,曼砖是六大茶山之一,这里的茶叶大都运往易武加工、销售,历史上,曼砖的茶叶产量为一千担。1957年产茶150担。现今蛮砖茶山保存较好,茶农商品意识增强,他们根据市场需要,安排生产蛮砖贡茶,其茶味独特,茶芽雪白晶亮,很畅销。1997年,蛮砖茶山又新建万亩大茶园,现在古茶山和新茶园交相争辉,茶叶生产蓬勃发展。
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5、慢撒茶山
在今勐腊县易武乡以东,地处老挝边境,六大茶山之一,慢撒即曼洒。茶区包括易武的曼洒、曼黑、曼乃、曼腊。曼洒位于曼腊以南,是曼洒茶山的主要茶地。清同治三年(1877)时,产茶1200担。曼腊有张家湾、徐家梁子、丁家寨、高家冲、大寨、小寨、吧西河、猪屎河等寨。当地农民说,120多年前,大寨曾产茶800多担。曼腊大寨关帝庙原在下寨,清光绪十一年(1885)移到上寨,庙内有铁钟一口,铸于清咸丰壬子二年(1852),1928年修庙时,费用按茶叶多少分摊,每担茶出一筒“功德茶)。那时在丁家寨西面大黑山,徐家梁子等处,遍山都是茶。石屏人到此种茶已六代人,由石屏来此叫奔茶山。茶树在石屏人未来前就偶了,是本人族(昔日汉族对当地布朗族的称呼)栽下的。茶王树寨旁的一棵茶王树,一水可产一担多,80多年前老株已枯死,长出新枝干。这里的茶叶在1918年前后做旺,销往越南莱州及香港,茶类大多为圆茶(即七子饼茶)。曼乃紧接老挝,为昔日出口茶叶必经之路,磨者河大桥有碑文记载,1919年间,政府曾在曼乃设置“洋关”征收税金。后来慢撒茶山稍有衰落,而易武茶山则日趋兴旺,经营茶叶的茶号就有十几家。据易武区的老人说,该区最早种植茶树的是曼乃寨的布朗族,汉族称他们为“本人”,乾隆年间有大批石屏、临安(建水)茶商到达易武经营茶叶贸易,扩大茶叶种植,开设茶庄,而曼乃的布朗族因长期与汉族交易,以改操汉语,由于易武区大批汉族在此经营茶叶,因而六大茶山被载入文献。因此,清代前期的志书记述“六大茶山”时,只列“慢撒”,如《云南通志》、《滇海虞衡志》。而稍后的清《普洱府志》的六大茶山中,除倚邦、蛮砖、革登三处相同外,又列出“架布、嶍崆、易武”三处,使人们误解为又另有几处茶山,实际上,攸乐山分为架布、嶍崆二山,所以架布、嶍崆就是攸乐山,而慢撒茶山属易武土司辖区,实际上慢撒茶山已包含了易武茶山。据蒋铨先生1957年调查,易武茶山包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡,易武还管辖着除了上述四个乡以外的曼洒、曼乃、曼腊等起个村寨。1913年时易武茶区产茶5千担,这两个茶山名称的前面出现,说明了此处茶山的兴衰变迁。1957年时,慢撒茶区产茶320担,易武茶区1250担。现在,慢撒和易武共有茶山1万多亩,年产茶达万担。
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三、    勐海茶区  
在澜沧江以西的西双版纳州勐海县辖区内。茶区包括佛海(勐海)、南峤(勐遮)、宁江等地,江外茶以南糯山和勐宋为中心。南糯山在勐海县格朗和距景洪22公里处,1923年,政府在南糯山设立云南省第一茶业实验场,这一带茶山,面积广阔,种茶历史悠久。昔称“坝茶”,其实都是种在山上的,1953年,省茶科所所在南糯山半坡寨发现茶树王,主干围粗4.34米,主干径1.38米,高5.5米,树龄已800年以上(惜1994年冬已枯死),为世界上最大的栽培型古树。南糯山哈尼族侬尼老人手,他们从黑江迁来定居已56代人,当时山上已有茶树,是蒲满人(布朗族)所种,据估算,栽种历史早在一千多年前的唐代,直到二十世纪五十年代初,南糯山产茶一千担,1957年时产茶2412担,如今古茶园仍有万亩之多,加上新茶园,更增添了茶山新容,历史上佛海茶区年约产茶一万担。南峤(勐遮)茶区,年约产茶5千担。宁江茶区产茶5~6百担。如今勐海县境内有南糯山、布朗山、西定山、巴达山四大茶山,未曾记在古书中,但在中外仍享有名气。具有60年历史的勐海茶厂,现有茶园2万亩,年产茶7500吨。勐海茶区现有茶园近18万亩,年产茶9.5万多担。
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思茅地区茶区
一、    景东茶区:
景东是思茅地区的一个彝族自治县,产茶历史悠久,属普洱茶老茶区。当代樊绰《蛮书》载:“茶出银生城界诸山”,景东即是唐南诏时代的银生城。至今在景东无量山、哀牢山仍有许多野生型和栽培型的古老茶树。林街乡岩头村箐门口无量山石大门,有野生大茶树分布,面积35000亩,树龄约1500年。唐南诏设银生节度后,景东茶叶名声胜极一时,宋代以后到清代,茶叶生产和销售不断增加,景东沱茶已远销青藏高原。据县志载,1920年时,锦屏区南攀箐有茶树6千株,新植2千株,文井区清凉有茶树9万株,新植15万株,安定区中仓有茶树20万株,新植新植30万株,花山区新植茶树12万株。1923年,老仓茶以品质兼优曾获云南省政府颁发的优质奖章。1949年景东茶叶种植面积2千亩,产茶64吨。1964年全县掀起改造老茶园,开辟新茶园热潮,大街乡办了一个千亩茶场,接着在三营也办了一个千亩茶场,1974年,全县共办茶场124个,茶园面积23493亩,后来多数茶园已承包给种茶专业户经营。1985年全县茶园面积48831亩,产茶600.75吨。1990年茶叶种植面积77837亩,产茶1041吨。景东花山乡蛮岔上文献村,有3株大茶树,属栽培型乔冠大茶树,第一株树高9.6米,树幅8.2米,基部干围3.14米,干径1米,主干围粗10厘米;第二株树高10.1米,基部干围1.85米,干径0.58米;第三株的树高9.95米,基部干围1.6米,干径0.5米。据专家考证,花山大茶树树龄约500年。景东茶大都运销大理、昆明、西藏等地。
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二、    镇沅茶区:
镇沅是思茅地区的一个彝族哈尼族拉祜族自治县,是普洱茶产区之一。种茶历史悠久,除哀牢山有野生古茶树外,栽培的还有“南宋茶”。1920年,镇沅种茶人有800户,年产茶1.3完老市斤,远销大理、昆明,1944年,产茶12.1万斤,1952年全县有茶园2千亩,产茶3.88万公斤,1957年产茶9.55万公斤,1965年有茶园7104亩,产茶11.05万公斤,1974年茶园1.34万亩,产茶19万公斤,1988年茶园2.78万亩产茶27.35万公斤。这里有马邓茶、坎盆箐茶、老海塘茶等名茶,有九甲乡千家寨280公顷野生茶树林,其中有2700年,2500年树龄的世界野生古茶树水翠绿,色美味香,耐泡爽口,已有两百多年种植历史,1949年以前,产量较少,只作为贡品茶,现在已有马邓茶公司种植生产,有10个分厂,标准茶园4千余亩,年产茶100多吨,1988年被评为云南省八大名茶之一。“坎盆箐茶”生产地在勐大乡文况山,海拔1600多米,所产茶叶耐泡、清香、味淳,栽培历史已两百多年,茶树高的7~8米,树干直径33厘米,树幅7.1X7.1米,最高年产量2千多斤,当地群众视为“珍品”和“茶中之王”,1981年被评为云南八大名茶之一。河头大茶树在振泰乡文帕村河头寨,树高9.6米,基部干径80厘米,树幅6.7米,生长势强,树龄约有480年。恩乐茶厂在云岭余脉哀牢山区恩乐镇,有速生新式茶园千亩,生产无污染生态茶。新街茶叶公司在里崴乡新街村,有茶园1200亩,年产优质茶50多吨。1989年全县有茶叶总面积3.3万亩,采摘面积1.92万亩,产茶24.46万公斤。
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~~淡泊心态!快乐生活!!~~

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三、    景谷茶区:
景谷是思茅地区的一个傣族彝族自治县。景谷地区无量山脉西南侧,历史上就是普洱茶主要产区之一。唐代樊绰《蛮书》载:“茶出银生城界诸山”,唐南诏时置威远睑(今景谷),属银生府之地,产茶的景谷区、民乐区原属景东县,1958年划归景谷县。茶叶始祖一第三纪晚渐新世3540万年前的宽叶木兰(新种)化石,1978年由中科院等处发现于景谷盆地芒线,被命名为“景谷宽叶木兰(新种)化石”,茶叶在这里发源。据《景谷县志》载,在今正兴乡黄草坝村干坝子山岭的大尖山、困庄大地、大水缸3处,有野生茶林,面积2千亩,其间有许多数百年的大茶树,困庄大地有一株树高20米,基部干径88厘米,幅宽16.5米,树龄约400多年。凤山乡顺南光山的2300~2500米高的山潭野生茶林1千亩,茶树干径在30厘米以上,山下两侧为景谷、凤山的茶叶产地。景谷乡文东村大中山,有野生茶林500亩,益智乡大田乡大绿山,有野生茶林500亩,可以说这些与茶树起源摇篮有关。
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景谷的栽培茶历史也较长,已有数百年,据正兴乡黄草坝董、杨二姓家谱所记,清乾隆初期,先辈从恩乐(镇沅县)搬家来时,带来“南宋茶”栽种自食,以后渐为商品出售,至今已有9代人了。随着栽培传播,清道光年间,大村秧塔(景谷民乐乡),勐麻、龙塘(景谷钟山乡)等地农民从澜沧江引进茶种栽植。清道光二十年(1840)前后,秧塔陈氏老人到澜沧江迤西做生意,从茶山坝引进大白茶栽培,清咸丰初年,景谷镇的苦竹山、马鹿山农民开始种茶自食。清光绪年间,景谷镇纪家营的纪襄廷从双江引进茶种,先行试种,后倡导群众性种植,至宣统二年(1910),已种植茶园80亩,1934年,景谷街年销茶叶100吨,1937年销售茶叶550吨。景谷茶区以江河为中心的生产区域,在小黑江上游、景谷河、大村河、新村河、文绍河等流域的半山区或山区均为茶叶产区。清乾隆后,茶区由正兴黄草坝渐向回萨、宽宏、秧塔、勐麻、龙塘、文山、大村、宣化(今凤山)等地扩展,数年后,景谷河两岸形成茶区,到了清末,茶区渐由西北扩展到西南地带。据《威远同知报告》载,宣统三年(1911),有勐主、勐班、勐戛、宣化、回萨、翁孔、习环、西萨等乡陆续种茶10万株,境内四方有茶分布。1920年时,种植茶叶的区乡有:中区(今钟山乡)的勐麻、芒冒、龙塘街、大海、文朗、坝朗;东区(今正兴乡)有黄草坝、回萨,宽宏、谦岗、西萨;南一区(今益智乡)有习环;南二区(今碧安乡、勐班乡)有勐主、勐班;西一区(今民乐乡翁孔上)有翁孔、大村、秧塔;西二区(今民乐乡翁孔下)有新村、南谷;北区(今凤山乡)有文绍、大田、自家村等地,区区种茶。《云南通志》载:“1920年,景谷区,勐果区(今民乐乡)共植茶树3347万株,年产量35.5万斤。”1934年景谷县属茶区扩大为8个区18个乡,成为云南的著名茶区。1949年全县有茶园1.1万亩,采摘面积10200亩,产茶128吨。1990年全县11个乡镇117个村种茶,有茶园45701亩,采摘面积31457亩,茶叶产量1084吨。民乐乡大户那文官系列茶年产1010吨,誉享海内。
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四、    墨江茶区:
墨江是思茅地区的一个哈尼族自治县,为普洱茶产地之一。茶区有景星(今景星乡)、玛玉(今划归绿春县)两大茶山以及碧溪乡的须立茶山,零星茶园,各乡都有。墨江地处北回归线上,气候适宜茶叶生长,在海拔1000~2000米的广大地区,茶叶生长都很好。墨江苍莆塘有一株野生大茶树,树高5.87米,基部干径43厘米,树幅2.7米。墨江界牌大茶树有一株高3.2米,基部干径41.3厘米,树姿开展,树幅5.18米,是栽培型的。景星茶山种茶历史悠久,1941年时种有茶树30万株,年生产茶叶40~50担,最高年产60担,其生产的“玉露”云针,品质精佳,深受省内外顾客欢迎,1949年生产茶叶336担。碧溪的须立茶,比较有名,其味清香醇厚,经开水冲泡三至五道,色、香、味仍佳,在清朝年间,须立茶被列为贡品。1954年时,全县有茶园一千多亩,生产茶叶100多担,1984年全县有茶园2万亩,茶叶产量3000担。
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五、    普洱县茶区:
普洱现今是思茅地区的一个哈尼族彝族自治县,清代时是普洱府所在地,是普洱茶的生产加工销售集散地,其茶品均冠以“普洱茶”之名,远销各地,清朝初年,普洱茶作为“贡茶”,名震京师,驰名海内。县境内有半栽培型古茶树和栽培茶园,还有野生茶林。据《普洱县志》载,半栽培型的小高场大茶树在距县城东南70公里的勐先乡雅鹿村小高场,这里海拔2200米,1977年四月县调查组考察发现,此地有一古茶树群落,其中最大的一株,数高8米,直径68.5厘米,树冠覆盖面积36平方米。同年有在雅鹿村茶山箐发现一大茶树群落,附近有数十年前瑶族结寨而居的遗址,最大的一株茶叶高13.5米,主干胸围1.7米,周围有7株茶树,主干直径为40~50厘米,经省茶科所鉴定,两处古茶树群落的茶叶接近半栽培型水平。1986年有在海拔1410~2271米之间的把边乡、凤阳乡区域内,发现白草地梁子半栽培型茶树群落,总面积10122亩,其中,分布在把边乡团结村的中寨、新寨、丫口寨境内8183亩,凤阳乡宽宏村困鹿山境内有1939亩。在板山茶厂附近的茶山箐头,海拔2293米的林中,散生着一些野生茶树,其中有2株特别高大,一株树高13米,树干径约70厘米,树幅面积约100平方米,树龄约1700年。这些发现表明,普洱茶在这里的栽培历史是悠久的,后因自然灾害和人口迁徙而大都荒芜,到1949年,全县只存栽培茶园260亩,主要分布在凤阳、通关、磨黑等区乡,1957年时全县有茶园284亩,分布在凤阳乡宽宏村困鹿山、西萨、谦岗村的3片茶园118亩,为清光绪二十八年(1902)栽种的。另有东门山、民政村三堂庙、民按村大松树、五里坡茶园,其余乡村亦有零星小片茶园。1963年全县茶叶生产开始发展,到1985年,全县茶园面积达15640亩,在8个乡镇83个村均有分布。已相继建成东门山、大坟山、芹菜塘、板山、茶庵塘、白草地、黄家坟、莫夺山、麻栗树、温泉、南德、荒田、大洼子、大田山、永顺等15个500亩以上的商品茶基地。1986~1990年,又建成板山、白草地、龙潭坝3个密植速生高产茶园和粗制茶车间配套的茶场,至此,全县有千亩以上茶叶基地5个,500亩以上茶叶基地13个,20亩以上的茶叶基地8个,分布在9乡2镇。到1990年,茶叶种植面积分布为:宁洱镇5910亩,磨黑镇1414亩,凤阳乡3895亩,德化镇2373亩,同心镇2678亩,黎明乡1024亩,勐先乡6018亩,普义乡1208亩,把边乡1353亩,德安乡945亩,梅子乡763亩,全县共计27576亩,产茶209吨,逐步恢复了普洱茶的名誉。
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